165 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Акции, распродажа, скидкиКУПИТЬ СО СКИДКОЙ
Уважаемые покупатели! Мы закрыты на карантин!
+380505635591
Восточный Караван

Кумин (зира) молотый Индия, 200 гр

45 грн.

В наличии
Кумин (зира) молотый Индия, 200 гр
Кумин (зира) молотый Индия, 200 гр
В наличии
45 грн.
  • +380 показать номер +380505635591
  • +380 показать номер +380505635591
  • Контакты
    • Телефон:
      +380505635591
    • Адрес:
      Харьков, Харьковская область, Украина
    • Email:
      info.vkaravan@gmail.com
    • Skype:
      foodvk
  • Условия возврата и обмена

 

 

 

Кумин (зира) молотый Индия 200 гр

 

 

Кумин — sugandhan - хорошо пахнущий.
Использование в кулинарии специи кумин (зира)
Благодаря путанице в давние времена с переводом названия специи на европейские языки, кумин часто путают с тмином, но это разные пряности.
Существуют несколько разновидностей кумина: 
Белый кумин (Cuminum cyminum) наиболее распространен, используется у нас, о нем дальше и пойдет речь.
 Черный кумин (кала джира) — Cuminum nigrum — темнее и мельче, чем белый, имеет более горький вкус и острый запах. Он не требует такого длительного обжаривания, как семена белого кумина.
Самый редкий вид черной зиры, который правильнее называть буниум – Buniumpersicum, Buniumbadachshanicum, встречается в Таджикистане. 

Спектр кулинарного применения молотого кумина очень широк - от рисовых и бобовых блюд до протертых ягод и фруктового варенья. Молотым кумином приправляют холодные закуски, салаты, творожные массы для сэндвичей и другие блюда, не нуждающиеся в тепловой обработке. Кумин добавляют в блюда из кисломолочных продуктов: йогурт, кефир, сыр. Молотым кумином можно приправить картофель в мундире. Морковь с картофелем, запеченые в духовке с молотым кумином, достойны стать центральным блюдом на столе.

 

Кумин применяют в блюдах из бобовых, в яствах из баранины – особенно части в том случае, когда мясо готовят на гриле. Очень вкусные закуски с этой приправой можно приготовить из баклажанов и риса. Можно класть в маринованную капусту и даже в некоторые напитки – к примеру, индийский несладкий ласси, приготовляемый на основе натурального йогурта.

 

 

 

Рекомендуемые рецепты посмотрите здесь и здесь

При оформлении заказа, пожалуйста, обратите Ваше внимание на условия оплаты и доставки прямо здесь

Больше рецептов, новинок и видео-обзоров наших товаров ищите на нашем YouTube канале 

 

 

 Удачных и приятных покупок!   : )

Характеристики
Основные
Производитель   Собственное производство
Страна производитель Индия
Упаковка Дой-пак
Состав зира
Дополнительные характеристики
Вес 200 г
Тип специй зира
  • Цена: 45 грн.
Категории
  • Понедельник
    10:00
    18:00
  • Вторник
    10:00
    18:00
  • Среда
    10:00
    18:00
  • Четверг
    10:00
    18:00
  • Пятница
    10:00
    18:00
  • Суббота
    10:30
    15:00
  • Воскресенье
    Выходной
Карта